どのくらいの硬さの物を食べたら小学生の歯は欠けますか？
相談者：
パイさん (45歳：男性)
投稿日時：2016-12-09 09:04:27
お世話になります。
パン製造業に勤めています。
先日、フライしたパイを食べられたお子様（小学生とだけ連絡あり）が、パイの角を食べた瞬間に歯が欠けたとの苦情がお母様からありました。
確かにパイやピザなどの端部分は硬い部分はあります。
しかし歯が欠けるほどの硬さとは想定していませんでした。
そこで、小学生ならば歯の生えかえる時期ですし、どのくらいの硬さ（硬度）であれば歯が欠けてしまうものでしょうか？
またやはり成人に比べて小学生の歯は欠けやすいものでしょうか？
この苦情に関して、情報を頂けたなら、実際の商品の硬さを測定しお母様へご報告を差し上げようかと考えています。
何か数値的な情報がありましたらご享受ください。
パン製造業に勤めています。
先日、フライしたパイを食べられたお子様（小学生とだけ連絡あり）が、パイの角を食べた瞬間に歯が欠けたとの苦情がお母様からありました。
確かにパイやピザなどの端部分は硬い部分はあります。
しかし歯が欠けるほどの硬さとは想定していませんでした。
そこで、小学生ならば歯の生えかえる時期ですし、どのくらいの硬さ（硬度）であれば歯が欠けてしまうものでしょうか？
またやはり成人に比べて小学生の歯は欠けやすいものでしょうか？
この苦情に関して、情報を頂けたなら、実際の商品の硬さを測定しお母様へご報告を差し上げようかと考えています。
何か数値的な情報がありましたらご享受ください。
回答1
ネクスト・デンタル(荒川区西日暮里)の櫻井です。
回答日時：2016-12-09 10:04:23
んんん…
確かに生えたてのエナメル質は成人のエナメル質に比べ弱い事は知られています。
「幼弱永久歯」で検索するといろいろと調べられると思います。
ただ、「（パイを食べただけで欠けるくらい）そこまで弱いか？」とは思います。
個人的には「その子に虫歯は無かったのか？」を知りたいですね。
可能であれば、そのお子さんに歯医者さんに行ってもらい、
「もともと虫歯があって欠けたのか？
健康で虫歯が無いのに欠けたのか？」
を調べてもらってはいかがでしょう？
（普通、歯医者さんであればそのあたりの判断はできると思います）
確かに生えたてのエナメル質は成人のエナメル質に比べ弱い事は知られています。
「幼弱永久歯」で検索するといろいろと調べられると思います。
ただ、「（パイを食べただけで欠けるくらい）そこまで弱いか？」とは思います。
個人的には「その子に虫歯は無かったのか？」を知りたいですね。
可能であれば、そのお子さんに歯医者さんに行ってもらい、
「もともと虫歯があって欠けたのか？
健康で虫歯が無いのに欠けたのか？」
を調べてもらってはいかがでしょう？
（普通、歯医者さんであればそのあたりの判断はできると思います）
相談者からの返信相談者：
パイさん
返信日時：2016-12-09 11:40:30
ご回答をありがとうございます。
この回答を含め、噛む力との欠けの相関性を実験された文献などはないでしょうか？
お手数をお掛けして申し訳ありませんが、お教えください。
この回答を含め、噛む力との欠けの相関性を実験された文献などはないでしょうか？
お手数をお掛けして申し訳ありませんが、お教えください。
回答2ネクスト・デンタル(荒川区西日暮里)の櫻井です。
回答日時：2016-12-09 12:26:53
＞噛む力との欠けの相関性を実験された文献などはないでしょうか？
ゴメンナサイ。
調べればあるのかもしれませんが、僕自身は記憶にありません。
他の回答者の先生の回答を待ちましょうか…。
ゴメンナサイ。
調べればあるのかもしれませんが、僕自身は記憶にありません。
他の回答者の先生の回答を待ちましょうか…。
回答3
顕微鏡歯科シバタ(名古屋市守山区大森)の柴田です。
回答日時：2016-12-09 12:56:36
欠けた歯の破片は残っていますか？
残っていればその破折面を顕微鏡で確認すると、虫歯があったかどうかは判断できるように思います。
欠けた歯が永久歯だと審美的に不都合が出ますので、歯科医院でのレジンによる修復が必要になるような気がします。
そうするとその歯科医の診断がありますので、虫歯か単純破折かは簡単に判断できると思います。
「エナメル質の曲げ強さ」でネットで検索すると、数十MPa（メガパスカル）という強さが出てくると思います。
それだけの硬さがパイで出るかどうかを調べられるのでしょうか？
残っていればその破折面を顕微鏡で確認すると、虫歯があったかどうかは判断できるように思います。
欠けた歯が永久歯だと審美的に不都合が出ますので、歯科医院でのレジンによる修復が必要になるような気がします。
そうするとその歯科医の診断がありますので、虫歯か単純破折かは簡単に判断できると思います。
「エナメル質の曲げ強さ」でネットで検索すると、数十MPa（メガパスカル）という強さが出てくると思います。
それだけの硬さがパイで出るかどうかを調べられるのでしょうか？
相談者からの返信相談者：
パイさん
返信日時：2016-12-09 13:58:56
櫻井先生、柴田先生、お教え頂いたリンク先を読んでいくうちにお客様への説明方法が浮かんで参りました。
大変貴重な情報を頂けたこと、感謝致します。
本当に助かりました、ありがとうございました。
大変貴重な情報を頂けたこと、感謝致します。
本当に助かりました、ありがとうございました。
| タイトル | どのくらいの硬さの物を食べたら小学生の歯は欠けますか？ |
|---|---|
| 質問者 | パイさん |
| 地域 | 非公開 |
| 年齢 | 45歳 |
| 性別 | 男性 |
| 職業 | 非公開 |
| カテゴリ | 歯が割れた・折れた・欠けた |
| 回答者 |
|
- 上記書き込みの内容は、回答当時のものです。
- 歯科医療は日々発展しますので、回答者の考え方が変わることもあります。
- 保険改正により、保険制度や保険点数が変わっていることもありますのでご注意ください。
